Тархун или эстрагон - многолетнее травянистое растение. Он имеет прямостоячие стебли высотой 50-70 см. Свежие стебли тархуа широко применяются в кулинарии, как приправа к мясу, рыбе. Так же тархун используют в качестве пряно-ароматической приправы для засолки помидоров, огурцов, для замачивания яблок и груш. Широко используется тархун и в лечебных целях.
Опубликовано в
Многолетние растения
Последнее от Светлана Баламутова
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии